Mandat de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Il s’agit d’un monitorage national de l’impact des publicités des produits alimentaires riches en graisses, en sucre et en sel, diffusés via les réseaux sociaux auprès des jeunes de 5 à 17 ans. Un outil spécifique et la méthode de l’OMS Europe sont appliqués. Des recommandations pour la politique de santé publique en Suisse sont ensuite formulées.
Chef de projet