Cas pédagogique et corrigé
In : Innovation et marketing de la culture et du tourisme, Sous la direction de Dominique Bourgeon-Renault, Florence Euzéby et Juliette Passebois-Ducrois, Editions EMS Management & Société, 2022.
Camille Bloch et sa chocolaterie: comment se positionner sur le tourisme de découverte économique?
Gestion
